В Японии детям с детства объясняют, что еда, воздействует не только на тело, но также на мышление и самочувствие, пишет издание Independent.

Как отметил представитель японского правительства по охране здоровья в школе, «позиция правительства такова, что школьный обед является обязательной частью образования, а не перерывом в учебе».

Если родители не в состоянии оплатить ребенку питание (около $2,5), детям предлагают бесплатные или сокращенные обеденные программы.

В Японии обеденное время — вещь почти сакральная. Никого не торопят, дети спокойно наслаждаются приемом пищи.

Школьники сами стоят на раздаче готовых обедов — так в них воспитывают самостоятельность. Во многих школах нет даже дворников, дети убирают территорию сами.

Рис — основной продукт питания японцев.

В обеденное меню обычно входит основное блюдо, рис и суп. На фото — мисо-суп, вяленая рыба, молоко, рис и жареная свинина с овощами.

Еще вариант — тофу с мясом и рисом, салат, яблоко и пакет молока.

В начальной школе Jinego в префектуре Акита типичный обед включает курятину, рис, мисо-суп с водорослями вакаме, овощной салат, молоко и мандарин.

Карри с рисом, молоко и фруктовый салат. Во многих школах раз в неделю подают на обед блюда корейской и итальянской кухни.

Еще вариант: рис, свинина с яйцом, йогурт, суп с тофу и водорослями, молоко.

В итоге японцы не только приобретают здоровое тело и желудок, но и учатся ответственно подходить к своему рациону. В Японии показатель средней продолжительности жизни один из самых высоких, а уровень ожирения населения ниже среднего.

Ну а после обеда можно и поспать.

Nina.nn.by